קוקוס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם יש השפעה על הכולסטורול של שימוש בחומרים הבאים בבישול : שמן קוקוס שבבי קוקוס בברכה מיכה
שלום, ההפשעה של שבבי קוקוס שולית. לעומת זאת, שימוש קבוע בשמן קוקוס ישפיע אולי פחות על כולסטרול, אך עלול להעלות רמות טריגלצרידים אם משתמשים במינונים גבוהים. בברכה,דנה