תזונה ודיאטה: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

מהפכת הבשר המתורבת – אישור ראשון מסוגו בעולם של משרד הבריאות

משרד הבריאות העניק אישור ראשון מסוגו בעולם לחברת ההיי-טק הישראלית אלף פארמס (Alpeh Farms) לשווק בשר בקר מתורבת. האישור ההיסטורי הפך את ישראל למדינה המובילה בעולם בתחום המתפתח של מזון אלטרנטיבי חברת אלף פארמס (Alpeh Farms) הוקמה בשנת 2017 על ידי קבוצת מייסדים חלוצית, בהם יזם ההיי-טק ידידיה טוביה, החוקרת ד"ר נטע לבון, פרופ' שולמית לבנברג מהטכניון וחממת החדשנות The Kitchen של שטראוס והרשות לחדשנות. מאז הקמתה פרצה אלף פארמס דרך בפיתוח הבשר המתורבת, כאשר כבר בשנת 2018 הציגה את סטייק הבקר המתורבת הראשון מסוגו בעולם, ובשנת 2021 את סטייק האנטרקוט המתורבת הראשון בעולם. החדשנות הטכנולוגית של "אלף פארמס" משכה משקיעים רבים, והחברה גייסה עד כה למעלה מ-140 מיליון דולר, ביניהם מענקית המזון הבינלאומית קרגיל והשחקן ליאונרדו דיקפריו, המכהן בוועדה המייעצת של החברה. הסטייק המתורבת הראשון – כבר השנה   הסטייק הראשון מתוצרת החברה צפוי להגיע למסעדות בישראל עוד השנה. החברה פיתחה שיטה ייחודית...

סיבות אפשריות ומצבים דומים לתזונה ודיאטה

בדיקות משקל ומעקב דיאטה - תמונת המחשה
בדיקות משקל ומעקב דיאטה אם אתם עושים דיאטה אך לא מרזים, כדאי שתבדקו את מקור הבעיה. 10 טעויות נפוצות בדרך לירידה...
תזונה לקויה ותופעות לוואי - תמונת המחשה
תזונה לקויה ותופעות לוואי תתפלאו, אבל המושג "ילדים אוכלים בריא", שנראה כיום דמיוני, יכול להפוך למציאות עבורם כבר...
דיאטה - תמונת המחשה
דיאטה הדיאטנית הקלינית, מירית קרקובסקי, מגישה: 3 תפריטים דלי קלוריות לשבועות הראשונים של הדיא...
ויטמינים ותוספי מזון - תמונת המחשה
ויטמינים ותוספי מזון דוגמנית, אשת עסקים, זמרת או הנשיאה הבאה של ישראל – אנחנו כבר הבנו שכשפנינה רוזנבלום מחל...
השמנת יתר - תמונת המחשה
השמנת יתר מדוע השמנת יתר היא האויב מס' 1 של הבריאות שלנו? האם בישראל סובלים ממנה במיוחד, ביחס לשא...
ללמוד עוד על תזונה ודיאטה
לכבוד החנוכה: 11 מיתוסים על שמן-תמונה

האם טיגון בשמן עמוק הוא הכי פחות מומלץ? האם שמן קוקוס באמת...

מאת: זאפ דוקטורס...
22/12/2019
מה אתם חושבים על הנקה?-תמונה

השבוע מצוין בישראל שבוע ההנקה הבינלאומי, בסימן קידום אקלים...

מאת: מערכת zap...
29/07/2018
מכורים לג'אנק פוד? הנזק הוא הרבה יותר גדול משחשבתם-תמונה

לפני מספר שבועות פרסם ד"ר כריס ואן טולקן, רופא בריטי מומחה...

מאת: נעמי נתן -...
08/12/2021
יוצאים לחופש: איך נמנע עלייה במשקל?-תמונה

עומדים לצאת לחופשה ומודאגים לגבי המשקל שלכם? איך אפשר לשבור...

מאת: ד''ר עמית...
02/07/2019
אולי יענין אותך לדעת...
תבחין אלרגיה - תמונה
תבחין אלרגיה
מדריך בדיקות רפואיות: איך עושים בדיקת...

תזונה ודיאטה: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום, בן 46 עם עודף משקל 177/97 סובל מעייפות לאחרונה. בבדיקת אולטראסאונד כתוב הכבד בעל מרקם אקוגני-שומני מאוד עם אזורי באונה שמאלית . focal fating sparing . בבדיקת דם טריצליגרידים גבוה מעל 312 (תורשה במשפחה שלי)בנוסף פרטין 299, RBC 5.75 ,HDL 31 , Immu A 414, B12 199, D25 17. שאר התוצאות תקינות. שאלתי היא מה משמעות בדיקת האולטראסאונד והאם מומלץ לבקש מרופא המשפחה כעת MRI? או המשך בדיקות נוספות/אחרות? מעבר לשינוי תזונה ודיאטה. בתודה מראש

focal fat spring הינו אזור ללא השמנה שנצפה בסונר בטן(או בבדיקות הדמיה אחרות). אין צורך בבדיקת MRI לצורך האבחנה. הטיפול המוכח לכבד שומני הוא ירידה במשקל ותזונה מתאימה כפי שציינת. בהצלחה!

שלום, בשנה האחרונה ירדתי במשקל ממשקל 53ל 42 . גובה 1.58 התחלתי לסבול מחולשה, כאבי ראש , קושי בריכוז . האם עלייה במשקל תפחית את הסימפטומים או שמא תרופה אחרת?

שלום לך תמי. האם את מוכנה לפרט יותר מה הסיבות לירידה במשקל ? ברור שמדובר במשקל גוף נמוך מאד. אין לי די פרטים כדי לענות לך מלבד שאת חייבת לפנות לטיפול.

שלום אני בן 35 עם טרומבוציטופניה כרונית או לא ידוע ממה במשך הרבה שנים ( מאז שעשיתי בדיקת דם ראשונה , בערך בגיל20 ) התסיות אצלי הם בדרך כלל סביב ה 100 אלף, לאחרונה התחלתי לנסות לשמור על אורך חיים בריא ושיניתי קצת את התזונה, התחלתי כל בוקר לאכול כף של 10 גרם זרעי צ'יה , ובהרבה מאמרים כתוב שהם מורידות את כמות התסיות וכך מפחיתות את הסיכון למחלות לב וכו', השאלה שלי האם צריכה של 10 גרם זרעי צ'יה יכולים להוריד עוד יותר נמוך את הטסיות ? אני מבין שזאת שאלה בעייתית אבל בפורום תזונה ודיאטה ישלחו אותי לפורום המוטולוגיה,

איני מכירה קשר בין זרעי ציה למסםר הטסיות.

שלום ד"ר ראשית כל תודה על המענה . בן 44 , בריא בדר"כ עושה ספורט רכיבת אופניים כ 60 ק"מ בשבוע עשיתי בדיקות דם לפני 3 חודשים שהיו תקינות לחלוטין . בחודש וחצי האחרונים חוויתי מס אפיזודות של הזעת לילה מוגברת אם לדייק 4 פעמים ובשבועיים האחרונים החלו כאבי בטן , יציאות מרובות מהרגיל , צרבות , כאבי שרירים ללא חום ,ללא ירידה במשקל. פניתי לרופאת המשפחה שאמרה שהיא מוטרדת מהזעות הלילה וכדאי שנעשה בירור ללימפוומה ומהאזנה שלה לבטן לי התרשמה שמדובר יותר בוירוס בטן . בבדיקה לא נמושו בלוטות לימפה בכל התחנות פרט למפשעה שלא נבדקה . נשלחתי לבדיקות דם , שתן ותרבית שתן והפניה להמטולוג : ספירת דם , שקיעת דם,LDH ,הפטיטיס , שתן ותרבית שתן ,HIV, PSA, תבחין נשיפה להליקובבטר- כל הבדיקות תקינות מלבד כולסטרול וטרגליצרידים שמשום מה הרימו ראש מהבדיקה האחרונה מלפני 3 חודשיםו ALT מוגבר מעט 54. מאז הביקור אצל הרופאה - עבר שבוע חלפו כאבי הבטן, כאבי השרירים, היציאות חזרו למצב הרגיל שלהם וסהכ אני מרגיש מצויין פרט לצרבות שנשארו .אין לי חום, אין ירידה במשקל להפך עליתי במשקל,לא מרגיש חולה עייפות או חוסר אנרגיה . קבעתי תור להמטולוג אבל התור ארוך . האם מהצגת הנתונים היבשה כפי שהיא יש משהו שיכול עדיין לעורר חשד ללימפומה פרט ל 4 אפיזודות של הזעות לילה בחודש וחצי האחרונים ? האם ה ALT המוגבר יכול להיות קשור לעליה בערכי העולסטרול והטרגליצרידים ? ...בעבר היה לי כבד שומני מעט תזונה ודיאטה פתרו את העניין בעבר סבלתי מגסטריטיס בקיבה והתחושות של הצרבת מוכרות לי , אני אפנה גם לגסטרו . המון תודה

הממצאים שתיארת לא ספציפיים ואינם מעידים בהכרח על לימפומה. בשחב זה ממליצה להמשיך מעקב אצל רופא המשפחה.

פורומים בנושא תזונה ודיאטה
פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
בפורום יענו שאלות בנושאי תזונה מגוונים ע"י תזונאיות קליניות מוסמכות
פורום תזונה בהריון
קארין גרינבוים,דיאטנית קלינית, תענה בפורום לכל השאלות בנושא תזונה במהלך...
פורום טיפול בהשמנת יתר ללא ניתוח
ד"ר רז ישיב לשאלות בנושא טיפולים בהשמנת יתר ללא ניתוח